Студена млечна терина

 Необходими продукти:

• 250 г сирене Крема
• 250 г обезмаслена извара
• 8 г желатин
• 5 бр. репички
• 5 бр. кисели краставички
• 3 стръка пресен лук
• 6-7 бр. маслини
• зехтин
• сол
• бял пипер

Начин на приготвяне:

Желатинът се накисва в малко вода, разтваря се и се прибавя към сиренето и обезмаслената извара. Разбърква се добре и скъм сместа се прибавят зеленчуците нарязани на ситно. Овкусява се с подправките и се оставя на студено да се желира.

Източник: http://www.receptite.com/